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Hier zu sehen die Teppanyaki-Stahlplatten auf denen die Speisen zubereitet werden. Unsere Köche erhalten von den Gästen die Teller, auf denen sie die verschiedenen Zutaten aus dem Buffet gelegt haben. Die Gerichte werden anschließend von den Köchen zubereitet und nach Zubereitung bringen die Kellner die Teller an die jeweiligen Tische.
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Einer unserer Köche konzentriert bei der Arbeit. Die Nachfrage nach Teppanyaki ist groß und so haben die Köche viel zu tun.
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Dies ist der Teil des Buffets, an dem die diversen Meeresfrüchte, Fischsorten, sowie Muscheln, Tintenfische und Garnelen zu finden sind. Das Buffet wird je nach Bedarf ständig von uns neu aufgefüllt.
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Süsswassergarnelen, frisch mit Schale und Kopf aus Holland. Diese Garnelen haben einen süsslichen Geschmack.
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New Zealand-Muscheln, sehr frisch in Schale serviert. Als Zutaten sind unsere Knoblauchsoße und Chilli zu empfehlen.
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Frischer Seelachs ohne Gräten und mit kräftig roter Farbe.
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Frisches Tilapia Filet. Besonders zart, ohne Gräten und auch hierzu empfehlen wir unsere Knoblauchsoße.
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Krebsfleisch Surumi. Diese Sticks haben einen leicht süßlichen Geschmack.
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Im Vordergrund unsere Spezialsoßen, welche man wahlweise in ein kleines dabei stehendes Schüsselchen abfüllen und auf den Teller stellen kann. Unsere Köche verwenden dann die jeweilige Soße bei der Zubereitung der Speisen. Im Hintergrund sind diverse Fleischsorten zu sehen.
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Verschiedene vorbereitete Sorten von Hühner- und Putenfleisch. Auch hier nochmal unsere Spezialsoßen.
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Ein reichhaltiges Angebot an Gemüsesorten. Durch sie wird Ihr Gericht abgerundet.
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Sojabohnensprossen fehlen in keiner chinesischen Küche
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Auch frisches einheimisches Gemüse wie hier der schmackhafte Broccoli sind auf dem Buffet zu finden.
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Pfifferlinge sind ein Muß und fehlen somit auch nicht auf dem Buffet.
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Lauchzwiebeln vorgeschnitten.
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Zuchini geschnitten
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Zuckerschoten
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Champignons geschnitten.
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Austernpilze wachsen an Laubhözern. Sie sind ein sehr schmackhafter Speisepilz, der sich zunehmender Beliebheit erfreut.
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Zwiebeln sind nicht nur äusserst gesund, sondern komplettieren erst so manche Speise.
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Karotten in Scheiben geschnitten.
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Wer es scharf mag, kann sich der Pepperoni bedienen. Eine Steigerung in der Schärfe stellen die vorgeschnittenen Chilli dar, die neben den Pepperoni zu finden sind.
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Das Buffet wird für die Gäste liebevoll hergerichtet.
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Eine große Auswahl an vorbereiteten Salaten befinden sich auf der rechten Seite des Buffets. Einschließlich verschiedener Dressings.
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Hier die Salate aus einem anderen Blickwinkel fotografiert.
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Eine Nahaufnahme einer Salatschüssel. Deutlich sind die frischen Zutaten zu sehen.
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Auch dieser Salat ist sehr lecker und zu empfehlen.
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Eisbergsalat lollo rossa.
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Hier zu sehen das Sushi Buffet. Wir bieten unseren Gästen ein reiches Angebot an Sushi-Variationen an. Details können Sie auch unserer Speisekarte entnehmen.
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Verschiedene Sushi-Variationen
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Verschiedene Sushi-Variationen
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Sushi
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Sushi
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Tofu-Mantel mit wechselnden Füllungen.
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Sushi
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Sushi
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Sushi
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Am Dessertbuffet kann man sich leckerer kleiner Küchlein bedienen. Links, hier nicht im Bild, befinden sich mehrere Eissorten.
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Am Obstbuffet gibt es mehrere Obstkompotts und Obstsorten für den Nachtisch.
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Unter anderem Erdbeeren, ....
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.... Weintrauben, ....
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.... und Melone.
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Unser Warmbuffet. Zahlreiche Speisen werden in unserer Küche zubereitet und stehen hier zur Auswahl bereit.
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Die Speisen werden in Warmhaltebehälter aus der Küche gebracht und je nach Bedarf immer wieder neu aufgefüllt.
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Die diversen angebotenen Speisen wechseln von Zeit zu Zeit und es gibt eine reichliche Auswahl.
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Für jeden Geschmack ist etwas dabei.
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Der Gast gibt das von ihm selbst zusammengestellte Gericht am Teppanyaki-Thresen ab und ...
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... die Teppanyaki-Köche bereiten das Gericht zu und ...
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... die Kellner bringen die Gerichte an den Tisch des Gastes. Hier im Bild ist die Klammer mit der Tischnummer deutlich zu sehen.
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Ein weiteres Gericht wurde von den Köchen zubereitet und wird dem Gast gleich an den Tisch gebracht.
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Hier greift einer unserer Kellner nach dem Teller mit dem zubereiteten Gericht eines Gastes um ihm diesem an seinen Tisch zu bringen.
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Währenddessen bereiten die Köche schon die nächsten Gerichte anderer Gäste zu.
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Welche die Gäste so schnell wie möglich erreichen sollen.
